Quem gosta de receitas tradicionais da roça vai se apaixonar por essa delícia. Essa rosquinha tem aquele sabor que lembra a cozinha da vó, com uma textura leve, crocante por fora e macia por dentro.

O melhor de tudo é que ela leva poucos ingredientes, rende bastante e é perfeita para acompanhar um café fresquinho durante a tarde. Depois que você fizer a primeira vez, vai querer repetir sempre.

Ingredientes da Rosquinha de Pinga

• 1 copo americano de pinga
• 1 copo americano de óleo
• 1 copo americano de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Aproximadamente 800 g de farinha de trigo

Para finalizar:

• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Essa receita utiliza apenas uma tigela grande para misturar os ingredientes, uma assadeira e o forno convencional. O preparo leva cerca de 20 minutos e o tempo de forno fica entre 20 e 25 minutos.

Modo de preparo da receita

Comece colocando os ovos em uma tigela grande. Bata levemente com um garfo.

Adicione o açúcar, o óleo e a pinga. Misture bem até obter uma massa líquida uniforme.

Acrescente o fermento e vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo sempre.

Quando a massa começar a desgrudar das mãos, transfira para uma bancada limpa e continue adicionando farinha até atingir uma textura firme e fácil de modelar.

Faça pequenas porções da massa e modele em formato de rosquinhas.

Disponha as rosquinhas em uma assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre elas.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem levemente.

Retire do forno ainda mornas e passe na mistura de açúcar com canela.

Espere esfriar e sirva.

Para quem possui alguma restrição alimentar ou simplesmente busca uma alimentação mais equilibrada, também existe uma versão mais leve dessa receita. Ela mantém o sabor caseiro e proporciona uma opção interessante para o dia a dia.

Troque alguns ingredientes e prepare uma rosquinha leve que fica deliciosa no café da manhã

Ingredientes da versão fitness

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 4 colheres de sopa de xilitol
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 xícara de farinha integral
• 1 colher de sopa de fermento químico

Para finalizar:

• Canela em pó a gosto

Modo de preparo da versão fitness

Misture os ovos, o óleo de coco, o leite e o adoçante.

Acrescente as farinhas aos poucos até formar uma massa firme.

Adicione o fermento e misture delicadamente.

Modele as rosquinhas e coloque em uma assadeira levemente untada.

Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.

Após assar, polvilhe canela por cima e sirva.

Como ganhar dinheiro vendendo essa receita

A rosquinha caseira possui ótima aceitação em cafeterias, mercadinhos de bairro e vendas por encomenda.

Uma estratégia simples é produzir kits com 300 g, 500 g e 1 kg. Embalagens transparentes valorizam bastante o produto e ajudam na divulgação.

Outra possibilidade é oferecer bandejas para empresas, escritórios e reuniões familiares. Muitas pessoas procuram opções artesanais para servir aos convidados.

Também vale divulgar nas redes sociais mostrando o processo de preparo, a textura e o resultado final. Fotos bem feitas costumam gerar bastante interesse.

Vendendo cerca de 25 pacotes por dia com uma margem média de lucro entre R$ 5 e R$ 8 por unidade, é perfeitamente possível construir uma renda mensal entre R$ 3.000 e R$ 5.000.

Conclusão

Essa receita é uma daquelas preciosidades que atravessam gerações e continuam fazendo sucesso em qualquer mesa.

Experimente preparar em casa e aproveite para compartilhar com a família ou até transformar essa delícia em uma fonte de renda extra.