Misturei poucos ingredientes e essa sobremesa Amansa-Sogra ficou tão cremosa que virou a favorita da família

A Amansa-Sogra é uma sobremesa gelada, cremosa e muito prática, perfeita para quando você quer servir algo bonito sem passar horas na cozinha. O sabor suave e a textura firme de colher fazem dela uma ótima escolha para almoço de família e encomendas.

O preparo é simples: basta misturar bem a base, gelar até ganhar consistência e finalizar com coco ou raspas de chocolate branco.

Ingredientes da Amansa-Sogra

• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres de sopa de água

Use liquidificador, tigela, travessa e geladeira. O preparo ativo leva cerca de 15 minutos, mais 4 horas de refrigeração.

Modo de preparo da receita

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme a embalagem.
2. Bata leite condensado, creme de leite, leite de coco e a gelatina.
3. Misture metade do coco ralado.
4. Transfira para uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
5. Finalize com o restante do coco antes de servir.

Amansa-Sogra mais leve

• 2 potes de iogurte natural
• 200 ml de leite de coco leve
• Adoçante culinário a gosto
• 1 envelope de gelatina incolor
• Coco sem açúcar para finalizar

1. Dissolva a gelatina.
2. Bata com o iogurte, o leite de coco e o adoçante.
3. Leve para gelar até firmar.

Como vender essa sobremesa

Ela funciona muito bem em potes individuais e travessas por encomenda. Como exemplo, 15 potes a R$12 vendidos em 22 dias representam R$3.960 de faturamento bruto. O lucro real depende do custo dos ingredientes, embalagens, energia, taxas e demanda.

Conclusão

É uma sobremesa simples, cremosa e fácil de padronizar.

Com boa apresentação, também pode ser uma opção interessante para venda por encomenda.