Coloquei queijo coalho no pão de queijo e ele ficou dourado por fora e puxando queijo por dentro

Esse pão de queijo com queijo coalho fica com casquinha dourada e interior macio, com bastante queijo derretido.

Ingredientes do pão de queijo com queijo coalho

• 500 g de polvilho doce
• 250 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 2 ovos
• 200 g de queijo meia cura ralado
• 150 g de queijo coalho em cubinhos
• Sal a gosto

Use panela, tigela e assadeira. O preparo leva cerca de 45 minutos.

Modo de preparo

1. Ferva leite e óleo e escalde o polvilho.
2. Espere amornar, junte ovos e queijo ralado.
3. Modele as bolinhas colocando queijo coalho no centro.
4. Asse a 200 °C até dourar.

Versão mais leve

Reduza o óleo, use queijo mais magro e faça porções menores.

Como vender e transformar em renda

Vendendo 25 unidades por dia a R$ 7 durante 22 dias, o faturamento bruto seria de R$ 3.850. O lucro depende de ingredientes, embalagem, energia e demanda.

Conclusão

O queijo coalho deixa o recheio marcante e muito cremoso.

Sirva quente para aproveitar o queijo puxando.