Montei essa torta de frango com pão de forma e ela ficou cremosa, dourada e econômica

Torta de frango com pão de forma é daquelas receitas que resolvem o lanche ou o jantar sem complicação. As fatias de pão viram uma base macia, o recheio fica cremoso e o queijo gratinado fecha tudo com uma camada dourada.

Também é uma ótima opção para aproveitar frango cozido que sobrou de outra refeição.

Ingredientes da torta de frango com pão de forma

• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 500 g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 tomate picado
• 1 lata de milho
• 200 g de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• 150 g de muçarela
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Use frigideira, travessa e forno. O preparo leva cerca de 45 minutos.

Modo de preparo

1. Refogue cebola e alho e junte o frango.
2. Acrescente tomate, milho e temperos e cozinhe até o recheio ficar úmido sem excesso de líquido.
3. Misture o requeijão e metade do creme de leite.
4. Forre a travessa com pão de forma e espalhe uma camada de recheio.
5. Repita as camadas e finalize com creme de leite e muçarela.
6. Leve ao forno a 200 °C até gratinar.

Versão mais leve

Use pão integral, frango sem pele, creme de ricota no lugar do requeijão e uma quantidade menor de queijo. Acrescente cenoura ralada ou ervilha para aumentar o volume do recheio.

Como vender e transformar em renda

Essa torta pode ser vendida em fatias ou mini travessas. Vendendo 15 fatias por dia a R$ 12 durante 22 dias, o faturamento bruto seria de R$ 3.960. O lucro depende de ingredientes, embalagem, refrigeração, taxas e demanda.

Conclusão

É uma receita simples, cremosa e muito prática para servir em porções.

Espere alguns minutos depois de sair do forno para cortar sem desmontar as camadas.