Misturei poucos ingredientes e esse pão caseiro cresceu tanto que quase saiu da forma

Tem poucas coisas tão gostosas quanto o cheiro de pão saindo do forno. Essa massa fica macia, cresce bem e é ótima para quem quer fazer um pão simples sem complicação.

É uma receita que funciona tanto para o café da manhã quanto para quem quer começar a vender pães fresquinhos no bairro.

Ingredientes do Pão Caseiro

• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco
• 250 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal

Você vai precisar de uma tigela grande, colher, bancada para sovar e forma. O preparo leva cerca de 20 minutos, mais o tempo de crescimento da massa e aproximadamente 35 minutos de forno.

Modo de preparo da receita

1. Misture o leite morno, o açúcar e o fermento e deixe descansar por 5 minutos.
2. Adicione o ovo, a manteiga e o sal.
3. Junte a farinha aos poucos até formar uma massa.
4. Sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
6. Modele, coloque na forma e deixe crescer novamente por 20 a 30 minutos.
7. Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar.

Se quiser uma opção mais equilibrada, você também pode fazer uma versão com parte da farinha integral.

Versão fitness do Pão Caseiro

Ingredientes

• 250 g de farinha integral
• 250 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco
• 250 ml de leite desnatado morno
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de sal

O preparo é o mesmo. A massa pode ficar um pouco mais firme, então ajuste com pequenas quantidades de leite se necessário.

Como ganhar dinheiro vendendo essa receita

Você pode vender pães inteiros, kits para café da manhã ou trabalhar com encomendas. Uma embalagem simples e bem apresentada já ajuda bastante.

Se um pão custar R$ 5 para produzir e for vendido por R$ 12, 20 unidades por dia durante 22 dias representam R$ 5.280 de faturamento bruto. O lucro real depende dos seus custos e da demanda.

Conclusão

Esse pão é simples, macio e ótimo para ter sempre em casa.

Depois que você pega o jeito da massa, também pode criar versões recheadas ou integrais.