Abri esse pão rústico e recheei com queijo e ervas até formar um centro cremoso

Esse pão recheado fica crocante por fora e cremoso entre os cortes. É uma receita rápida e com ótima apresentação para servir ou vender.

Ingredientes

• 1 pão rústico redondo grande
• 250 g de muçarela
• 100 g de cream cheese
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Orégano a gosto

Utensílios e tempo de preparo

Utensílios: faca de pão, tigela, assadeira e papel-alumínio.

Tempo total aproximado: 30 minutos.

Modo de preparo da receita

1. Faça cortes profundos no pão sem chegar ao fundo.

2. Misture manteiga, alho e ervas.

3. Passe a mistura entre os cortes.

4. Distribua muçarela e cream cheese.

5. Asse parcialmente embrulhado e depois abra para dourar.

Versão fitness

• Use pão integral de fermentação natural.
• Reduza o queijo e use ricota temperada.
• Use azeite no lugar de parte da manteiga.
• Aumente ervas frescas.

Como ganhar dinheiro com essa receita

Pães recheados podem ser vendidos entre R$ 18 e R$ 30. Com custo em torno de 40% do preço de venda, funcionam bem em encomendas de fim de semana.

Conclusão

É uma receita simples, vistosa e muito prática.

Também é uma boa opção para kits de lanche e encomendas.