Enrolei coco num pão de ló macio e esse rocambole ficou úmido sem quebrar

Esse rocambole tem massa macia e recheio cremoso de coco.

Ingredientes

• 4 ovos
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado

Utensílios e tempo de preparo

Batedeira, assadeira e panela. Tempo: 55 minutos.

Modo de preparo da receita

Prepare o pão de ló, asse em camada fina, enrole ainda morno, recheie com creme de coco e leve para gelar.

Versão fitness

Reduza açúcar e use coco sem açúcar e recheio com leite em pó desnatado.

Como ganhar dinheiro com essa receita

Um rocambole pode render de 10 a 12 fatias vendidas a cerca de R$ 7 cada.

Conclusão

É uma receita de boa apresentação.

O enrolamento ainda morno ajuda a evitar rachaduras.