Montei camadas de creme e chocolate e esse pavê ficou tão cremoso que sumiu da travessa

Pavê de chocolate é uma sobremesa gelada, cremosa e fácil de montar. As camadas de creme, biscoito e chocolate ficam ainda melhores depois de algumas horas na geladeira.

Ingredientes do pavê de chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 200 g de biscoito maisena
• 150 g de chocolate meio amargo

Use panela, fouet e travessa. O preparo leva cerca de 35 minutos, mais 4 horas de geladeira.

Modo de preparo

1. Misture leite condensado, leite, amido e chocolate em pó e cozinhe até engrossar.
2. Desligue e misture uma caixa de creme de leite.
3. Faça camadas de creme e biscoito na travessa.
4. Derreta o chocolate com a outra caixa de creme de leite e espalhe por cima.
5. Leve à geladeira até firmar.

Versão mais leve

Use leite desnatado, chocolate com maior teor de cacau e reduza o leite condensado. Biscoitos integrais também funcionam bem.

Como vender e transformar em renda

Vendendo 15 potes por dia a R$ 12 durante 22 dias, o faturamento bruto seria de R$ 3.960. O lucro depende de ingredientes, embalagens, refrigeração, taxas e procura.

Conclusão

O pavê fica cremoso e com sabor intenso de chocolate.

Prepare com antecedência para servir bem gelado.