Bati milho com queijo e esse bolo salgado ficou cremoso por dentro e dourado por cima

Esse bolo salgado de milho fica úmido, cremoso e com uma camada de queijo dourada. É ótimo para lanche, café da tarde ou venda em pedaços.

Ingredientes

• 2 latas de milho escorrido
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de fubá
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 200 g de queijo coalho ou muçarela
• Sal a gosto

Utensílios e tempo de preparo

Utensílios: liquidificador, tigela, forma e espátula.

Tempo total aproximado: 55 minutos.

Modo de preparo da receita

1. Bata milho, ovos, leite e óleo.

2. Misture fubá, farinha e sal.

3. Incorpore o fermento.

4. Coloque metade da massa na forma, distribua o queijo e cubra com o restante.

5. Asse a 180 °C por 35 a 40 minutos.

Versão fitness

• Use leite desnatado.
• Reduza o óleo para 1/4 de xícara.
• Troque metade da farinha por aveia fina.
• Use queijo branco com menor teor de gordura.

Como ganhar dinheiro com essa receita

Uma forma com 12 pedaços vendidos a R$ 7 ou R$ 8 pode faturar perto de R$ 90. Duas formas por dia útil podem superar R$ 3.500 no mês.

Conclusão

Esse bolo é simples, rende bem e tem boa apresentação.

Também funciona muito bem em porções individuais para venda.