Bati chocolate com poucos ingredientes e esse brigadeirão saiu cremoso e brilhante

Esse brigadeirão tem textura de pudim, sabor intenso de chocolate e uma aparência linda quando desenformado.

É uma sobremesa simples para servir em casa e também muito boa para encomendas.

Ingredientes do Brigadeirão

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• Chocolate granulado para finalizar

Você vai precisar de liquidificador, forma com furo e forno. O preparo leva 10 minutos e o forno cerca de 50 minutos.

Modo de preparo da receita

1. Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
2. Unte a forma com manteiga.
3. Despeje a mistura e cubra com papel-alumínio.
4. Asse em banho-maria a 180 °C até firmar.
5. Leve à geladeira antes de desenformar.
6. Finalize com granulado.

Para uma versão mais leve, use cacau e ingredientes com menos gordura.

Versão fitness do Brigadeirão

Ingredientes

• 500 ml de leite desnatado
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de cacau
• 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• Adoçante culinário a gosto

Bata tudo e asse em banho-maria até firmar.

Como ganhar dinheiro vendendo essa receita

Venda inteiro, em mini formas ou potes individuais.

Se um mini brigadeirão custar R$ 4 e for vendido por R$ 10, 20 unidades por dia em 22 dias representam R$ 4.400 de faturamento bruto.

Conclusão

É uma sobremesa bonita e muito fácil de agradar.

Com boa apresentação, também funciona muito bem para venda.