Assei banana com canela e ela saiu macia, dourada e perfumando a cozinha inteira

Banana assada com canela é uma sobremesa simples, barata e daquelas que ficam prontas quase sem trabalho. A fruta concentra o sabor no forno, fica macia por dentro e ganha uma superfície levemente caramelizada.

Ela pode ser servida pura, com iogurte, sorvete ou uma colher de creme.

Ingredientes da banana assada com canela

• 6 bananas maduras
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela
• 1 pitada de noz-moscada, opcional

Use uma assadeira pequena. O preparo leva cerca de 10 minutos e o forno, de 20 a 30 minutos.

Modo de preparo da receita

1. Preaqueça o forno a 200 °C.
2. Coloque as bananas descascadas na assadeira.
3. Pincele com manteiga e polvilhe açúcar e canela.
4. Asse até ficarem macias e douradas.
5. Sirva ainda morna.

Banana assada mais leve

Retire o açúcar e use apenas canela. Se quiser, finalize com aveia, castanhas ou iogurte natural.

Como vender essa receita

Em porções individuais com acompanhamentos, 15 unidades a R$12 vendidas em 22 dias representam R$3.960 de faturamento bruto. O valor líquido depende de ingredientes, embalagem, energia, taxas e demanda.

Conclusão

É uma sobremesa fácil, aromática e com poucos ingredientes.

Também pode virar uma opção econômica para cardápios de delivery.