Fiz esse pavê de morango em camadas e ele ficou gelado, cremoso e fácil de servir

Pavê de morango é uma sobremesa fresca, bonita e simples de montar. O creme fica suave, os morangos trazem acidez e as camadas deixam a travessa com cara de sobremesa especial.

Ingredientes do pavê de morango

• 1 lata de leite condensado
• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 2 caixas de morangos
• 200 g de biscoito maisena

Use panela, fouet e travessa. O preparo leva cerca de 30 minutos, mais 4 horas de geladeira.

Modo de preparo

1. Cozinhe leite condensado, leite e amido até engrossar.
2. Desligue e misture o creme de leite.
3. Monte camadas de creme, biscoito e morangos fatiados.
4. Finalize com creme e morangos.
5. Leve à geladeira até ficar bem firme e gelado.

Versão mais leve

Use leite desnatado, creme de leite leve e reduza o leite condensado. Outra opção é usar iogurte natural no creme depois de frio.

Como vender e transformar em renda

Vendendo 15 potes por dia a R$ 12 durante 22 dias, o faturamento bruto seria de R$ 3.960. O lucro varia conforme preço dos morangos, embalagens, refrigeração e demanda.

Conclusão

O pavê de morango fica leve, cremoso e muito bonito na travessa.

Sirva bem gelado para destacar a textura e o sabor da fruta.