Juntei goiabada cascão com queijo e essa sobremesa simples ficou impossível de parar de comer

Goiabada cascão com queijo é uma combinação simples, mas cheia de contraste: o doce firme da goiabada encontra a cremosidade e o sal do queijo. Não precisa de forno nem de preparo complicado para ficar bonita na mesa.

O segredo é escolher uma goiabada de boa qualidade e um queijo que tenha sabor, mas não seja salgado demais.

Ingredientes do(a) goiabada cascão com queijo

• 300 g de goiabada cascão
• 300 g de queijo minas padrão, queijo coalho ou muçarela firme

Você só precisa de uma faca afiada e uma tábua. O preparo leva menos de 10 minutos.

Modo de preparo da receita

1. Corte a goiabada em cubos ou retângulos de tamanho semelhante.
2. Corte o queijo no mesmo formato.
3. Monte alternando uma parte de goiabada e uma parte de queijo.
4. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido, se preferir o queijo mais macio.

Se houver restrição alimentar ou se você preferir uma versão mais leve, também dá para adaptar usando porções menores e um queijo com menos gordura.

Romeu e Julieta em versão mais leve

• 200 g de goiabada sem adição de açúcar
• 200 g de queijo minas frescal ou ricota firme

1. Corte os dois ingredientes em porções pequenas.
2. Monte os pares e sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Como faturar com essa receita

Você pode vender caixas pequenas para café da tarde, tábuas doces ou porções individuais em espetinhos. Capriche na apresentação e mantenha o queijo refrigerado até a entrega.

Como exemplo, 15 caixas a R$12 vendidas em 22 dias representariam R$3.960 de faturamento bruto. O valor líquido depende do preço do queijo, da goiabada, da embalagem e da demanda.

Conclusão

É uma sobremesa clássica, rápida e com sabor marcante.

Mesmo com poucos ingredientes, uma boa apresentação transforma a receita em uma opção interessante para servir ou vender.