Bati maracujá com poucos ingredientes e a mousse ficou cremosa, leve e geladinha
Mousse de maracujá é uma sobremesa rápida, cremosa e perfeita para servir bem gelada. O azedinho da fruta equilibra o doce e deixa o creme com sabor fresco.
Ela funciona muito bem em travessas, taças individuais ou potes para venda.
Ingredientes da mousse de maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 ml de suco concentrado de maracujá
- Polpa de 1 maracujá para finalizar
Use liquidificador e uma travessa ou taças. O preparo leva cerca de 10 minutos, além de 3 horas de geladeira.
Modo de preparo
- Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador.
- Bata até o creme ficar uniforme e ganhar corpo.
- Distribua em uma travessa ou em potes individuais.
- Finalize com a polpa do maracujá.
- Leve à geladeira até ficar bem firme e gelada.
Versão mais leve
Use iogurte natural no lugar de parte do creme de leite e reduza a quantidade de leite condensado. A polpa natural ajuda a manter o sabor marcante.
Como vender e transformar em renda
Em potes individuais, a mousse é fácil de transportar. Vendendo 15 potes por dia a R$ 12 durante 22 dias, o faturamento bruto seria de R$ 3.960. O lucro depende de ingredientes, embalagens, refrigeração, taxas e procura.
Conclusão
Essa mousse fica pronta rapidamente e melhora depois de algumas horas na geladeira.
Sirva bem gelada e finalize com maracujá fresco para deixar a sobremesa ainda mais bonita.