Tem receitas que parecem simples, mas surpreendem logo na primeira garfada. Essa combinação de frango bem temperado, bacon douradinho e um creme irresistível resulta em um prato que faz sucesso em qualquer almoço ou jantar.

O melhor de tudo é que você não precisa de ingredientes complicados para preparar essa delícia. Com poucos passos e muito sabor, essa receita conquista desde a primeira vez que vai à mesa.

Ingredientes do Esquenta Marido de Bacon com Frango

• 800 g de peito de frango cozido e desfiado
• 250 g de bacon picado
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 lata de milho-verde escorrido
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 200 g de requeijão cremoso
• 200 g de muçarela ralada
• 2 colheres de sopa de azeite
• Cheiro-verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Para finalizar:

• 100 g de muçarela ralada
• Orégano a gosto

Os ingredientes utilizados são simples e fáceis de encontrar. O bacon traz um sabor marcante, enquanto o frango garante uma textura macia e suculenta. O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de forno para gratinar.

Modo de preparo da receita

Comece fritando o bacon em uma panela grande até ficar bem dourado e crocante.

Retire o excesso de gordura, deixando apenas uma pequena quantidade para refogar os temperos.

Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem levemente dourados.

Acrescente os tomates picados e cozinhe por alguns minutos.

Junte o frango desfiado e misture bem.

Adicione o milho-verde, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.

Misture o creme de leite e o requeijão até formar um recheio bem cremoso.

Desligue o fogo e acrescente a muçarela ralada.

Transfira a mistura para uma travessa untada.

Cubra com o restante da muçarela e finalize com orégano.

Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.

Retire do forno e sirva ainda quente.

Se você possui alguma restrição alimentar ou simplesmente prefere refeições mais leves, preparei uma versão inspirada nessa receita utilizando ingredientes com menos gordura, mas sem perder a cremosidade e o sabor.

Troquei o bacon tradicional por ingredientes mais leves e criei uma versão cremosa que ficou surpreendente

Ingredientes da versão fitness

• 700 g de peito de frango cozido e desfiado
• 100 g de bacon de peru picado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado
• 1 lata de milho-verde sem conservantes
• 200 g de cottage
• 150 g de creme de ricota light
• 100 g de muçarela light ralada
• 1 colher de sopa de azeite
• Cheiro-verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da versão fitness

Refogue o bacon de peru até dourar levemente.

Acrescente a cebola, o alho e o tomate.

Adicione o frango desfiado e misture bem.

Junte o milho, os temperos e cozinhe por alguns minutos.

Misture o cottage e o creme de ricota até formar um recheio cremoso.

Coloque em uma travessa, cubra com a muçarela light e leve ao forno por cerca de 15 minutos para gratinar.

Sirva acompanhado de salada verde ou legumes cozidos.

Além de ser uma receita deliciosa para a família, ela também pode se transformar em uma excelente oportunidade de renda. Por ser um prato fácil de transportar e servir, muitas pessoas procuram esse tipo de refeição para almoços de domingo, eventos familiares e marmitas especiais.

Uma forma prática de começar é vender porções individuais em embalagens descartáveis, oferecer travessas sob encomenda para finais de semana ou montar combos acompanhados de arroz, salada e batata gratinada. Com uma boa divulgação em grupos locais, redes sociais e aplicativos de mensagens, é possível conquistar clientes rapidamente.

Muitas pessoas começam produzindo na própria cozinha e atendendo encomendas da vizinhança. Dependendo da quantidade de pedidos e da organização da produção, é perfeitamente possível alcançar uma renda entre R$ 3 mil e R$ 5 mil por mês vendendo refeições caseiras de qualidade.

Conclusão

Essa receita reúne ingredientes simples, preparo fácil e um sabor que agrada praticamente todos os paladares. É uma ótima opção para refeições em família ou para servir em ocasiões especiais.

Seja na versão tradicional ou na versão mais leve, o resultado é sempre um prato cremoso, saboroso e capaz de arrancar elogios de quem experimentar.