Misturei alho, manteiga e queijo e esse pão saiu do forno dourado e cremoso
Pão de alho cremoso é perfeito para churrasco, lanche ou acompanhamento. A mistura de manteiga, alho e queijo entra nos cortes do pão e deixa cada pedaço dourado por fora e macio por dentro.
É uma receita rápida que dá para preparar no forno ou na air fryer.
Ingredientes do pão de alho cremoso
- 5 pães franceses ou baguetes pequenas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 100 g de muçarela ralada
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- Sal e pimenta a gosto
Use tigela, faca e assadeira. O preparo leva cerca de 25 minutos.
Modo de preparo
- Misture manteiga, alho, requeijão, metade do queijo e cheiro-verde.
- Faça cortes no pão sem separar totalmente as fatias.
- Espalhe o creme entre os cortes e por cima.
- Finalize com o restante do queijo.
- Asse a 200 °C por 10 a 15 minutos, até dourar.
Versão mais leve
Use pão integral, creme de ricota no lugar do requeijão e reduza a quantidade de manteiga e queijo. O alho e as ervas mantêm o sabor mesmo com menos gordura.
Como vender e transformar em renda
Pães de alho recheados podem ser vendidos congelados ou prontos para assar. Vendendo 20 unidades por dia a R$ 9 durante 22 dias, o faturamento bruto seria de R$ 3.960. O lucro depende do custo dos pães, recheio, embalagem, energia e demanda.
Conclusão
O pão de alho fica dourado, cremoso e cheio de sabor.
Sirva ainda quente para aproveitar melhor o queijo derretido e a casquinha crocante.