Misturei frango com bacon nesse creme e a travessa ficou tão saborosa que acabou rápido
Frango com bacon cremoso é uma receita de travessa simples, bem temperada e muito confortável. O bacon traz sabor defumado, enquanto o creme deixa o frango úmido e ajuda o queijo a gratinar por cima.
É uma ótima opção para almoço de domingo ou para montar porções individuais.
Ingredientes do frango com bacon cremoso
- 700 g de peito ou sobrecoxa de frango em cubos
- 150 g de bacon picado
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de requeijão
- 150 g de muçarela
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Use frigideira, tigela e travessa. O preparo leva cerca de 40 minutos.
Modo de preparo
- Doure o bacon e reserve parte para finalizar.
- Na mesma panela, refogue cebola e alho.
- Junte o frango e cozinhe até dourar.
- Acrescente creme de leite e requeijão e misture.
- Transfira para a travessa, cubra com muçarela e o bacon reservado.
- Leve ao forno até gratinar.
Versão mais leve
Use peito de frango, uma quantidade menor de bacon, creme de ricota e queijo mais leve. Complete a travessa com brócolis ou couve-flor para aumentar a porção sem pesar no molho.
Como vender e transformar em renda
Travessas pequenas podem ser vendidas sob encomenda. Vendendo 8 unidades por dia a R$ 25 durante 20 dias, o faturamento bruto seria de R$ 4.000. O lucro depende de ingredientes, embalagem, energia e demanda.
Conclusão
O frango fica cremoso e o bacon dá contraste de sabor e textura.
Sirva logo após gratinar para aproveitar melhor a cobertura dourada.