Recheei essa massa leve com frango e o pastel de forno ficou dourado e crocante

Esse pastel assado é uma ótima alternativa para quem quer um lanche saboroso sem fritura. A massa fica dourada e o recheio de frango bem cremoso.

Também funciona muito bem para festas, lanches e encomendas.

Ingredientes do Pastel de Forno de Frango

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 150 g de manteiga
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 150 g de requeijão
• 1 gema para pincelar

Você vai precisar de tigela, rolo, cortador, assadeira e forno. O preparo leva cerca de 35 minutos e o forno 25 minutos.

Modo de preparo da receita

1. Misture farinha, manteiga, ovo, leite e sal até formar uma massa.
2. Refogue cebola, tomate e frango.
3. Misture o requeijão e deixe esfriar.
4. Abra a massa, corte discos e recheie.
5. Feche as bordas, pincele gema e asse a 190 °C até dourar.

Para uma versão mais leve, use farinha integral e recheio com cottage.

Versão fitness do Pastel de Forno

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha integral
• 1 xícara de aveia fina
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de frango desfiado
• 100 g de cottage
• Temperos naturais

Monte da mesma forma e asse até dourar.

Como ganhar dinheiro vendendo essa receita

Venda por unidade, kits com 6 ou 12 e combos para festas. Trabalhar com sabores variados ajuda a aumentar o pedido.

Se cada unidade custar R$ 2,50 e for vendida por R$ 7, 30 unidades por dia em 22 dias representam R$ 4.620 de faturamento bruto.

Conclusão

Esse pastel é prático, bonito e fácil de variar.

É uma excelente opção para lanche e venda.