Misturei frango com legumes e essa quiche ficou cremosa sem pesar

Essa quiche é uma ótima opção para variar o jantar ou montar um lanche mais caprichado. O recheio fica cremoso e os legumes deixam tudo mais equilibrado.

Também é excelente para venda em fatias ou mini quiches.

Ingredientes da Quiche de Frango com Legumes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 1 ovo
• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 abobrinha ralada
• 3 ovos
• 200 ml de creme de leite
• 100 g de queijo ralado
• Sal e temperos

Você vai precisar de tigelas, panela, forma de fundo removível e forno. O preparo leva cerca de 35 minutos e o forno 35 minutos.

Modo de preparo da receita

1. Misture farinha, manteiga e 1 ovo até formar a massa.
2. Forre a forma e reserve.
3. Refogue frango e legumes.
4. Misture os 3 ovos com creme de leite e queijo.
5. Distribua o recheio sobre a massa e cubra com o creme.
6. Asse a 180 °C até dourar.

Para uma versão mais leve, use massa de aveia e creme com iogurte.

Versão fitness da Quiche

Ingredientes

• 1 xícara de aveia
• 1 xícara de farinha integral
• 2 ovos
• 2 xícaras de frango
• Legumes variados
• 170 g de iogurte natural
• 100 g de cottage

Monte da mesma forma e asse até firmar.

Como ganhar dinheiro vendendo essa receita

Venda fatias, mini quiches ou quiches inteiras para eventos e cafés.

Se uma mini quiche custar R$ 4 e for vendida por R$ 10, 20 unidades por dia durante 22 dias representam R$ 4.400 de faturamento bruto.

Conclusão

Essa quiche é cremosa, bonita e fácil de adaptar.

Com diferentes recheios, você pode criar várias opções para venda.